Das Konsortium


Das „Consorzio Produttori Aglio di Voghiera“ (Erzeugerkonsortium Aglio di Voghiera) wurde im Jahr 2000 gegründet und hat sich die Erhaltung sowie die Förderung dieses traditionellen landwirtschaftlichen Produkts, das im Jahr 2010 mit dem europäischen Gütesiegel g.U. (DOP – geschützte Ursprungsbezeichnung) ausgezeichnet wurde, zum Ziel gesetzt. Die Qualität und die Produktion des Knoblauchs aus Voghiera g.U. (Aglio di Voghiera DOP) werden vom Konsortium garantiert, das zu diesem Zweck einen strengen Produktionskodex erstellt hat.

Die Aufgabe des Konsortiums, das vom Ministerium für Landwirtschaft, Lebensmittel und Forstwirtschaft anerkannt wurde, ist von grundlegender Bedeutung, um das einzigartige und einmalige Zusammenspiel von Wissen, Know-how und Können zu bewahren.

Der Sitz des „Consorzio Produttori Aglio di Voghiera“ (Erzeugerkonsortium Aglio di Voghiera) befindet sich in Borgo Le Aie, in Gualdo, einem Ort und Rahmen, an dem Schulung, Geschmack und Gebiet des Knoblauchs aus Voghiera g.U. (Aglio di Voghiera DOP) in perfekter Harmonie zusammenleben. Borgo Le Aie ist der Ort, wo bevorzugt Schulungen zu den Themen Wein und Gastronomie, Landwirtschaft, Touristik und Kultur abgehalten werden. Dieser Ort verfügt über eine/n Arbeitsraum/Küche und einen Versammlungssaal, in dem Schulungstätigkeiten, Stages für Schulen, Konferenzen, Kochkurse und Workshops zu agrartechnischen Themen abgehalten werden.

Mitglieder des Konsortiums sind alle 40 Erzeuger- und Verpackungsunternehmen des Knoblauchs aus Voghiera g.U. (Aglio di Voghiera DOP).


Die Unternehmen


  • Connector.

    Erzeugerunternehmen

  • Connector.

    Verpackungsunternehmen

SOC. AGR. LE AIE SRL
Voghiera
http://www.leaie.com/
SOC. AGR. IL CANTINONE SRL
Ducentola
http://www.agliodelnonno.it/
SOC. AGR. MAZZONI SS
Tresigallo
http://www.mazzonigroup.com/
SOC. COOP. AGR. VOGHIERESE A RL
Ducentola
http://www.agliodelnonno.it/
AZ. AGR. ARTIOLI RENZO
Voghiera
AZ. AGR. BACILIERI SIMONE
Voghiera
AZ. AGR. BARALDI BRUNO
Masi San Giacomo
AZ. AGR. BENFENATI LAURO
Montesanto
AZ. AGR. BENINI ALESSANDRO - LA CAMPANELLA
Voghiera
http://www.lacampanella.eu/
AZ. AGR. BURIANI ALBERTO
Gaibana
AZ. AGR. COLOMBARINI LUCA
Quartiere
AZ. AGR. CORAZZA MASSIMO
Montesanto
AZ. AGR. FERRARI GIAN LUCA
Albarea
AZ. AGR. FIORESI GIOVANNI
Montesanto
AZ. AGR. FIORESI SERGIO
Voghiera
AZ. AGR. FRANZONI GIANNI
Gualdo
AZ. AGR. F.LLI OSTI E SQUARZONI ALBERTO
Monestirolo
AZ. AGR. GHEDINI STEFANO
Masi San Giacomo
AZ. AGR. GRASSI CORRADO
Runco
AZ. AGR. INCERTI FLAVIO
Albarea
AZ. AGR. LOLLI MIRCO
San Nicolò
AZ. AGR. MACCAGNANI ETTORE
Quartiere
AZ. AGR. MANFRINI VITTORINO
Voghiera
AZ. AGR. MANTOVANI DIEGO
Gambulaga
AZ. AGR. MOLON ROBERTO
Chiesuol del Fosso
AZ. AGR. NAVARRA ETTORE
Voghenza
AZ. AGR. NEGRELLA
Gualdo
AZ. AGR. OLMO
Gualdo
AZ. AGR. PASTI GIANLUCA
Voghiera
AZ. AGR. TOSELLI EMANUELE
Runco
AZ. AGR. ZAMPINI ANDREA
Masi Torello
SOC. AGR. AI - AGRICOLTORI IN ERBA
Voghenza
SOC. AGR. FIORESI MICHELE E DALLA LIBERA MONIA
Voghiera
http://www.fiordaglio.it/
https://www.facebook.com/fiordaglio/
SOC. AGR. IL GIARDINO
Ferrara
SOC. AGR. LAMBERTINI
Voghiera
SOC. AGR. MOTTA
Contrapò
SOC. AGR. S.ANNA SAS
Ferrara
SOC. AGR. SAN LEO SS
Tresigallo