„RicettAglio“ – Rezepte mit Knoblauch

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„Spaghetti alla Chitarra“ mit Knoblauch aus Voghiera (Aglio di Voghiera DOP) und Peperoni im Parmigiano Reggiano-Käsefondue

Risotto mit Violina Kürbis, karamellisiertem Knoblauch aus Voghiera (Aglio di Voghiera DOP) und Rote Bete-Creme

Mezzelune mit Füllung aus Knoblauch aus Voghiera (Aglio di Voghiera DOP) und Aal in saurer Sahne, garniert mit Schwarzem Knoblauch

Fisch-Risotto mit Stockfisch-Klößchen und karamellisiertem Knoblauch aus Voghiera (Aglio di Voghiera DOP)

Lammrücken mit zwei Knoblauchsorten und knusprigem Spargel

Färsenfleischstreifen (Tagliata di Scottona) und geröstetes Gemüse mit Knoblauch aus Voghiera (Aglio di Voghiera DOP) und Kurkuma

Stockfisch in Sauce aus Knoblauch aus Voghiera (Aglio di Voghiera DOP) und Bagnetto verde (grüne Sauce)

Risotto mit Aal aus Comacchio und Schaum aus Knoblauch aus Voghiera (Aglio di Voghiera DOP)